|
DENOMINAZIONE: Messere Andrea |
| CLASSIFICAZIONE: Salento rosso IGT 1999 | |
| AZIENDA
PRODUTTRICE:
Antica Az. Agricola Vitivin. dei Conti Leone De Castris Via Sen. de Castris, 26 - 73015 Salice S.no (Le) - 0832/731112 |
|
| PRODUZIONE PER ETTARO: 70 Q | |
| CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO: Terreni argillo-limosi profondi a circa 20 km dal mare con altitudine di circa 100m s.l.m. | |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello pugliese per negroamaro, cordone speronato per Cabernet Sauvignon | |
| UVAGGIO: Negroamaro 85%, Cabernet Sauvignon 15% | |
| EPOCA DELLA VENDEMMIA: Fine settembre | |
| COLORE: Rosso rubino carico | |
| PROFUMO: Profumo di mora e prugna, arricchito da eleganti note vanigliate | |
| SAPORE: Morbido e avvolgente | |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C | |
| GRADO ALCOLICO: 14% |