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DENOMINAZIONE: Donna Lisa |
| CLASSIFICAZIONE: Salice Salentino rosso D.O.C. riserva 1998 | |
| AZIENDA
PRODUTTRICE:
Antica Az. Agricola Vitivin. dei Conti Leone De Castris Via Sen. de Castris, 26 - 73015 Salice S.no (Le) - 0832/731112 |
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| PRODUZIONE PER ETTARO: 60 Q | |
| CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO: Vecchi vigneti situati in terreni di medio impasto profondi a circa 110m s.l.m. | |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello pugliese | |
| UVAGGIO: Negroamaro 95%, Malvasia nera 5% | |
| EPOCA DELLA VENDEMMIA: Fine settembre | |
| COLORE: Rosso rubino intenso | |
| PROFUMO: Complesso, in cui confetture di frutti rossi si mescolano con dolci note speziate | |
| SAPORE: Pieno e persistente, ricco di eleganti tannini | |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C | |
| GRADO ALCOLICO: 14% |